پسته حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری نسبت به اکثر آجیل ها و دانه ها به جز گردو و پیکن است. لوتئین و زآگزانتین نمونه هایی از آنتی اکسیدان هایی هستند که بیشتر در پسته یافت می شوند.

صدای استان : رئیس گشت‌های مشترک اداره کل تعزیرات حکومتی استان بوشهر گفت: ۲ انبار نگهداری روغن و برنج وارداتی با هدف احتکار در گشت‌های مشترک بوشهر کشف و پلمب شد.

صدای استان : معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی استان بوشهر گفت: به‌دلیل حاشیه سود اندک روغن، خرده‌فروشان تمایلی برای تأمین و توزیع روغن ندارند و ما به‌دنبال اعطای تسهیلات برای زنجیره تأمین و توزیع روغن برای خرده‌فروشان هستیم.

صدای استان : فرمانده سپاه انصارالحسین(ع) گفت: دو هزار و ۵۰۰ لیتر روغن خوراکی احتکار شده در گناوه کشف شد.

صدای استان : فرمانده انتظامی استان بوشهر از کشف ۲۱ هزار لیتر انواع روغن خوراکی احتکار شده در سه انبار خبر داد.